プロテイン 選び方

現在はプロテインの種類も豊富となった為、どれを選んでよいのか迷うこともあると思います。

プロテインの選び方にも目的によって変わるかもしれませんが原材料は何かを確かめることが最も良い方法です。

プロテインには大きく分けて植物性と動物性の二つに分類されます。

植物性は大豆＝ソイなので、ソイプロテインと呼ばれています。

大豆と言えばイソフラボンが有名ですが、これはダイエット用のプロテインに多く含まれています。

動物性のプロテインはホエイ・カゼイン・エッグプロテインの3つがあります。

それぞれの名称は、原料から付けられています。

ホエイとは、牛乳のホエイタンパク（乳清）のことを指し

乳清とは、ヨーグルトをしばらく放置させて抽出される透明な液体です。

粉状（ホエイパウダー）に加工されて、原料となり現在は主流となっています。

カゼインプロテインは、同じく牛乳のカゼインタンパクが原料となっています。